Aviso de empleo

Supermercados Peruanos

Enviar a un amigo Enviar a un amigo

Jefe de Desarrollo Gastronómico

06/02/2018

Supermercados Peruanos, reconocida empresa del rubro retail,  perteneciente al grupo Intercorp, ubicada en primer puesto del Great Pleace To Work, se encuentra en la búsqueda del mejor talento profesional para cubrir la posición de:
Jefe de Desarrollo Gastronómico
I.OBJETIVO:
Incrementar la rentabilidad de las diferentes categorías de frescos, encontrando oportunidades en nuevos desarrollos, packaging, capacitación, insumos, proveedores, principalmente.
II.FUNCIONES:
• Identificar y proponer proyectos de mejora en las diferentes categorías, trayendo mayor rentabilidad a la empresa.
• Realizar seguimiento a los costos de productos, así como dar las alertas para la mejora de los mismos.
• Evaluar proveedores con la finalidad de generar nuevas alternativas de abastecimiento, así como nuevos desarrollos que traigan mayor rentabilidad a la compañía.
• Identificar necesidades o tendencias del mercado y desarrollarlas para su uso en SPSA
• Proponer mensualmente el plan de trabajo de los Chef - coordinadores. Así como su monitoreo, seguimiento e informe.
• Desarrollar y dirigir las diversas capacitaciones al personal de tiendas. (Servicio al cliente, Exhibiciones, técnicas de producción, etc.)
• Visita a tiendas para supervisión de las diferentes áreas de frescos.
• Evaluar pruebas de fabricación, calidad y presentación de nuevos productos. Coordinar los monitoreos sensoriales.
• Definir el estándar de presentación y equipamiento de producción y exhibición en tiendas
III. REQUISITOS:
• Bachiller de las carreras de Ingeniería Alimentaria, Agroindustrial y/o afines (Indispensable).
• Experiencia mínima de 2 años como Asistente o Jefe de Desarrollo de producto.
• Manejo de Ms. Office nivel intermedio.
IV. BENEFICIOS
• Ingreso inmediato a planilla con todos los beneficios de Ley.
• EPS cubirta en un porcentaje significativo.
• Descuentos especiales del Club Intercorp.
• Pertenecer a la empresa N°1 en GPTW.

  • Administración 
  • Tiempo Completo 
  • San Borja 
  • 4000 
  • Morelli 139 San Borja

     
  • 6188000 
  • seleccion.personal@spsa.com.pe